芝麻、燕麦和全麦薄饼

芝麻、燕麦和全麦薄饼

主菜

一种简单的素食煎饼食谱,加入了黑麦面、燕麦片、大豆和香料。

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这些煎饼是一种营养丰富且能提供完整膳食的食物,非常适合作为午餐或晚餐。它们制作简单,并且适合各种口味。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 静置5 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$1.03 S$1.03 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 纯素
  • 无麸质
  • 低乳糖

食材

1 人
  • S$0.47
  • S$0.09
  • S$0.20
  • S$0.14
  • S$0.13

5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 去皮并切碎洋葱。 ≈ 8 分钟
  2. 在平底锅中用少量植物油,将洋葱炒至变软。
  3. 使用粗磨的燕麦或燕麦粉(450克)。 ≈ 3 分钟
  4. 将豆腐面浸泡在酱油中,然后静置 5 分钟。
  5. 将大豆浸泡在水中,浸泡10分钟。
  6. 将燕麦片和碾碎的麦子分别与水混合,然后浸泡5到10分钟。
  7. 加入焦糖洋葱、豆腐丸、燕麦和黑麦混合物,以及蛋替代品。充分混合,并根据个人口味调味。香料与洋葱混合后,风味会更加浓郁。

账单

芝麻、燕麦和全麦薄饼

  • 全麦面粉 (150 克)S$0.47
  • 燕麦片 (450 克)S$0.09
  • 酱油 (30 毫升)S$0.20
  • 洋葱 (1个)S$0.14
  • 鸡蛋替代品 (2个)S$0.13

总计S$1.03

即人均 S$1.03

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅、炖锅

开始之前

食材

  • 全麦面粉 (150 克)
  • 燕麦片 (450 克)
  • 大豆(525克)
  • 酱油 (30 毫升)
  • 洋葱 (1个)
  • 香料:欧芹、用于制作希腊烤肉的混合调料、盐、辣椒、黑胡椒或咖喱、甜椒粉、辣椒、黑胡椒、盐
  • 鸡蛋替代品 (2个)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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