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苹果泥饼是一种比利时特色美食，有多种不同的做法。它是一种咸味的面饼，通常用烤箱烘烤，并搭配各种不同的馅料。这份食谱提供了一种经典且美味的版本。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$23.89 S$3.98 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$4.75
- S$7.18
- S$0.27
- S$1.73
- S$0.94
- S$1.31
- S$2.75
- S$1.35
- S$1.53
- S$1.53
- S$0.55
11 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将土苹果煮沸。
- 将去皮的蔬菜和切碎的蔬菜，在还热的时候处理。 ≈ 8 分钟
- 准备一个洋葱混合物。 ≈ 3 分钟
- 将所有其他配料加入到“索弗里托”中，继续烹饪。 ≈ 3 分钟
- 在一个碗中，将冷冻苹果和所有其他面团材料混合，但不加入面包屑。 ≈ 4 分钟
- 涂抹一层油。 ≈ 3 分钟
- 将土豆泥的一半放入盘中。 ≈ 3 分钟
- 倒入馅料。 ≈ 3 分钟
- 用剩余的面团将披萨盖好，确保边缘对齐。 ≈ 3 分钟
- 涂上油。 ≈ 3 分钟
- 均匀地撒上面包屑。 ≈ 3 分钟
- 预热烤箱至200摄氏度。
- 将它们放入烤箱，烤制约25分钟，直到表面呈现金黄色。
账单
土苹果派
- 1公斤的土苹果S$4.75
- 200 克意大利绵羊干酪S$7.18
- 1 个完整的鸡蛋S$0.27
- 薄荷S$1.73
- 特级初榨橄榄油S$0.94
- 一些番茄泥S$1.31
- 500 克洋葱S$2.75
- 400 克番茄泥S$1.35
- 黑橄榄S$1.53
- 橄榄S$1.53
- 牛至S$0.55
总计S$23.89
即人均 S$3.98
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤盘，烤箱
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