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卡贾-芒果酱是用整个水果制成的，水果在清澈的糖浆中煮熟。它的口感类似于无花果酱，可以吃到果核。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 烹饪方式在糖浆中烹饪
- 纯素
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$2.40
- S$0.30
做法
- 仔细清洗水果，然后用刀去皮。将去皮的水果分开备用。 ≈ 8 分钟
- 先用清水和糖制作成清澈的糖浆，如果想要更清澈的糖浆，可以在沸腾时加入柠檬汁。
- 当果浆变得浓稠时，加入水果，盖上锅盖，煮20分钟。
- 熄灭火焰。 ≈ 3 分钟
- 尽情享用水果，包括果核，同时保留果汁和纤维。 ≈ 3 分钟
厨具
- 小汤锅（带盖），菜刀
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