花椰菜奶酪

做法

1. 将西兰花切成小块，然后将这些小块，花朵朝下，放入一个装有盐水的碗中浸泡一个小时，以去除多余的水分。 ⏱ ≈ 20 分钟
2. 将花椰菜的花蕾捞出，放入一个盛有沸水和盐的锅中。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 将花椰菜在空气中烹饪，并定期用刀检查其质地，以确定是否已经煮熟。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 刀应该能够轻松地穿过，但又要有一定的阻力，这表明花椰菜仍然很嫩。 ≈ 3 分钟
5. 预热烤箱至 200°C (如果使用风扇，则预热至 180°C / 预热至 200°C / 燃气 6)。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 花椰菜煮熟后，沥干水分，然后将花椰菜放入您选择的盘子里。 ≈ 2 分钟
7. 将白酱与 2/3 的帕玛森干酪混合，然后将混合物淋在花椰菜上。 ≈ 4 分钟
8. 撒上面包屑和剩余的奶酪。 ≈ 2 分钟
9. 将食物放入烤箱，烤大约20分钟，或直到表面呈现金黄色。 ⏱ 20 分钟
10. 请立即上菜。 ≈ 2 分钟