大学炸薯条

做法

1. 使用特定的切菜技巧，将土豆切成3厘米左右的块。 ≈ 8 分钟
2. 每个部件都有一个尖端。 ≈ 3 分钟
3. 将土豆块浸泡在水中约 5 分钟，以去除淀粉。 ⏱ 5 分钟
4. 沥干水分并晾干。 ≈ 2 分钟
5. 将土豆放入 160°C 左右的油中，用油炸 4 到 5 分钟。 ⏱ 5 分钟
6. 将糖霜的材料混合在一个容器中。 ≈ 4 分钟
7. 点燃火源，并用中火加热。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 取出容器，轻轻搅拌，确保所有材料充分混合。 ≈ 4 分钟
9. 混合物变热后，请不要再搅拌了！ ≈ 4 分钟
10. 为了验证其稳定性，请将少量混合物放入一杯水中。 ≈ 3 分钟
11. 混合物应该具有奶油般的质地，但不能完全溶解。 ≈ 3 分钟
12. 将炸土豆条加入混合物中。 ⏱ ≈ 8 分钟
13. 用木勺搅拌，确保混合物均匀地涂抹在苹果表面。 ≈ 4 分钟
14. 最后，撒上一些芝麻籽。 ≈ 2 分钟