炸物

做法

1. 将西红柿去皮，去除多余的水分，并用手去除西红柿上的籽。 ≈ 8 分钟
2. 将柿子椒烧烤，去除外皮，然后切成粗块。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 准备一个大的油炸锅，并加入3汤匙橄榄油。 ⏱ ≈ 8 分钟
4. 加入剁碎的大蒜、百里香、月桂叶，以及盐和黑胡椒（根据个人口味调整）。 ≈ 2 分钟
5. 将所有食材一起放入锅中，用中火煮10分钟。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 10分钟后，加入洗净、去籽、去皮并切成块的番茄。 ⏱ 10 分钟
7. 煮10分钟，用小火，盖上锅盖，直到混合物变稠，期间不要搅拌。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 这道菜应该呈现出类似果泥的质地。 ⏱ ≈ 40 分钟
9. 在另一个炉子上，用明火油炸猪肉或羊肉的肋骨。 ⏱ ≈ 8 分钟
10. 烹饪至熟。 ≈ 3 分钟
11. 将肉和炸过的部分一起摆放在盘子里，确保它们都非常热。 ≈ 2 分钟