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这道菜肴结合了美味的鱼肉、略带辛辣的草莓酱以及黄油炒菠菜，带来意想不到的口感。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计50 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式用黄油煎炸和翻炒
- 预估成本S$5.93 S$1.48 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$0.86
- S$1.48
- S$2.34
- S$0.34
- S$0.34
- S$0.02
- S$0.55
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鳕鱼肉卷成小鱼肉丸，然后在外面包裹一层焯过水的韭葱丝。 ≈ 3 分钟
- 将卷饼放入蔬菜高汤中煮熟，并加入白葡萄酒。
- 在黄油中，将菠菜、切碎的洋葱和大蒜一起翻炒，直到洋葱变透明。
- 将洗净的草莓混合在一起，然后放入热融化的黄油中。加入一滴辣椒酱。 ≈ 4 分钟
- 将菠菜和鱼类淋上草莓酱，即可食用。 ≈ 2 分钟
账单
草莓酱搭配的鳕鱼片
- 一把大葱S$0.86
- 250 克菠菜S$1.48
- 50 毫升蔬菜高汤S$2.34
- 80毫升干白葡萄酒S$0.34
- 1 汤匙黄油S$0.34
- 1/2 瓣大蒜S$0.02
- 1个小洋葱S$0.55
总计S$5.93
即人均 S$1.48
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、平底锅、搅拌机、木勺
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