Filety z dorsza w sosie z truskawkami
Filety dorsza gotowane na parze w bulionie z białego wina, ułożone na szpinaku z masłem i polane sosem z truskawek z dodatkiem tabasco.
To zaskakujące danie łączy delikatne ryby z lekką, słodko-ostrą salsą z truskawek oraz szpinakami z masłem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Razem50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie w maśle
- Szacowany koszt20,27 zł 5,07 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 4,49 zł
- 6,29 zł
- 7,12 zł
- 1,05 zł
- 0,30 zł
- 0,22 zł
- 0,80 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zwiń filety dorsza w kształt kiełbasek i otocz je cienkimi paskami blanszowanego pory. ≈ 3 min
- Gotuj w niewielkiej ilości wody, dodając warzywny bulion i białe wino.
- Podsmaż szpinak na maśle, dodając posiekaną cebulę i posiekany czosnek, aż cebula stanie się przezroczysta.
- Wymieszaj umyte truskawki, a następnie zanurz je w roztopionym masle. Dodaj odrobinę pikantnej sosu. ≈ 4 min
- Polej szpinak i rybę sosem z truskawek i podawaj. ≈ 2 min
Rachunek
Filety z dorsza w sosie z truskawkami
- 1 plaster białego pęka4,49 zł
- 250 g szpinaku6,29 zł
- 50 ml bulionu warzywnego7,12 zł
- 8 cl wytrawnego białego wina1,05 zł
- 1 łyżka masła0,30 zł
- 1/2 ząbka czosnku0,22 zł
- 1 mała cebula0,80 zł
Razem20,27 zł
czyli 5,07 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Garnek
- patelnia
- mikser
- łyżka drewniana
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.