Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Svenskie kotlety z jagodami

Svenskie kotlety z jagodami

Dania główne

Mięso mielone wołowe i wieprzowe, połączone z mąką chleba, namoczoną w mleku, podsmażone na maśle i podawane z ziemniakami i jagodami.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Edmenb, Tamorlan, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Kule mięsne to ikoniczny element kuchni szwedzkiej, proste i bardzo miękkie.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt20,43 zł 5,11 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 16,87 zł
  • 0,60 zł
  • 0,45 zł
  • 0,48 zł
  • 0,80 zł
  • 0,75 zł
  • 0,22 zł
  • 0,26 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Posiekaj cebulę i podsmaż ją na odrobinie masła, aż zmięknie, ale nie przypal.
  2. Zanurzcie woda w mleku. Wymieszajcie mięso mielone, najlepiej w maszynce do mielenia, z cebulą, jajkiem, mieszanką mleka i chleba oraz przyprawami, aż uzyskacie pożądaną konsystencję i smak.
  3. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj trochę wody. ≈ 3 min
  4. Spróbuj farszu, smażąc małą kulkę w głębokim tłuszczu. Następnie uformuj mniejsze kulki za pomocą dwóch łyżek i ułóż je na nasączonych talerzach.
  5. Rozgrzej na patelni wystarczająco grubą warstwę masła. Gdy zacznie się pienić, dodaj kotlety i smaż je z obu stron, aż będą złote.
  6. Regularnie wibrujcie patelnią. Podawajcie kotlety z ziemniakami i posypane posiekanymi jagodami czerwonymi z dodatkiem cukru.

Rachunek

Svenskie kotlety z jagodami

  • 500 g mieszanej mielonej wołowiny i wieprzowiny16,87 zł
  • 250 ml mleka0,60 zł
  • 75 g białego chleba w postaci mąki0,45 zł
  • 1 jajko0,48 zł
  • 1 cebula0,80 zł
  • masło0,75 zł
  • Sól, biały pieprz0,22 zł
  • Papryka chili z Jamajki, mielona0,26 zł

Razem20,43 zł

czyli 5,11 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia
  • urządzenie kuchenne

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g mieszanej mielonej wołowiny i wieprzowiny
  • 250 ml mleka
  • 75 g białego chleba w postaci mąki
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • masło
  • Sól, biały pieprz
  • Papryka chili z Jamajki, mielona

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena