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这款用啤酒烹饪的牛排，是一道温暖又美味的菜肴，能带给你舒适和满足感。非常适合在寒冷的冬夜享用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$5.95 S$1.49 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.33
- S$2.28
- S$1.66
- S$0.55
- S$0.13
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在慢火下，在一个炖锅中用少量油脂将洋葱炒至变软。
- 然后，将蛋液均匀地涂抹在每块牛排的表面上。
- 将切好的苹果分成两到三块，具体取决于苹果的大小。 ≈ 3 分钟
- 加入淡奶油 ≈ 3 分钟
- 加入黑胡椒和盐 ≈ 2 分钟
- 倒入 20 毫升的啤酒。 ≈ 3 分钟
- 关闭慢炖锅 ≈ 3 分钟
- 等待气泡开始冒 (轻微沸腾)，然后继续烹饪 20 分钟。
账单
啤酒炖牛排
- 任何品牌的啤酒S$1.33
- 土苹果S$2.28
- 浓奶油S$1.66
- 洋葱S$0.55
- 油S$0.13
总计S$5.95
即人均 S$1.49
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅时间
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