卡拉布里亚辣香肠番茄意面

做法

1. 去除“nduja”的果皮，然后用叉子将其捣碎，放在一个盘子里。 ≈ 4 分钟
2. 将洋葱切成薄片，然后在温热的橄榄油中用小火翻炒 5 分钟。 ⏱ 5 分钟
3. 加入“nduja”，并搅拌至融化，加入少量水以防止酱汁变干。然后加入番茄酱，煮20分钟，最后加入盐调味。 ⏱ 20 分钟
4. 与此同时，准备一个大汤锅，加入水并煮沸，加入适量的盐，然后按照包装上的说明烹饪意大利面。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 沥干水分，然后快速翻炒，直至变软。 ⏱ ≈ 7 分钟
6. 搭配磨碎的意大利绵羊奶酪。 ≈ 2 分钟