猪油和青豆蝴蝶面

猪油和青豆蝴蝶面

主菜

蝴蝶面,煮至有嚼劲,包裹在奶油色青豆酱中,并搭配酥脆的培根。

放大照片
↓ 跳到食谱

这道蝴蝶面配绿豆和培根的食谱非常适合快速又美味的用餐。蝴蝶面呈蝴蝶形状,煮熟后口感Q弹,并包裹在清爽的绿豆酱中。同时,培根和核桃的混合物则带来酥脆和咸香的风味。适合四人:准备时间:25分钟

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$9.03 S$2.26 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.55
  • S$0.09
  • S$0.56
  • S$0.42
  • S$2.90
  • S$1.16
  • S$2.05
  • S$1.17
  • S$0.13

9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将两个洋葱切成非常小的丁。 ≈ 8 分钟
  2. 将大蒜头压碎。 ≈ 3 分钟
  3. 在平底锅中融化25克黄油,然后用中火将洋葱和大蒜炒至变软。
  4. 加入200克冷冻豆。 ≈ 3 分钟
  5. 加入200毫升鲜奶油和250毫升蔬菜汤,煮沸,然后用盐和胡椒调味。
  6. 将酱汁煮至浓稠,然后用细网筛过滤。
  7. 250克蝴蝶面,按照说明进行烹饪。
  8. 在烹饪的最后几分钟,加入75克冷冻豆。 ≈ 3 分钟
  9. 将75克切成小块的培根放入1汤匙的油中,用中小火煎至金黄酥脆,然后加入25克切碎的核桃。
  10. 沥干意大利面,与酱汁混合,然后将培根和核桃混合物均匀地铺在上面。 ≈ 4 分钟

账单

猪油和青豆蝴蝶面

  • 两个洋葱S$0.55
  • 一个大蒜S$0.09
  • 25 克黄油S$0.56
  • 200 克冷冻青豆S$0.42
  • 200 毫升淡奶油S$2.90
  • 250 毫升的蔬菜汤S$1.16
  • 250 克蝴蝶面S$2.05
  • 75 克烟熏猪肉S$1.17
  • 油S$0.13

总计S$9.03

即人均 S$2.26

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅、漏勺、小锅

开始之前

食材

  • 两个洋葱
  • 一个大蒜
  • 25 克黄油
  • 200 克冷冻青豆
  • 200 毫升淡奶油
  • 250 毫升的蔬菜汤
  • 250 克蝴蝶面
  • 75 克烟熏猪肉
  • 切碎的腰果
  • 油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接

你拍过这道菜,或者知道有视频展示它?Axelle 会先观看,再添加到页面。

一切内容审核后才会发布。

✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议

大家的评价 (0)

为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!

你的评分