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这道鳕鱼沙拉是加泰罗尼亚菜的经典菜肴。制作简单,而且能为您的餐点带来清新的口感。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间—
- 静置2 小时
- 总计2 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$12.68 S$3.17 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$2.33
- S$3.48
- S$1.53
- S$1.53
- S$2.46
- S$0.09
- S$1.17
- S$0.08
- S$0.01
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将鳕鱼(已经去腥)浸泡约2小时,沥干水分,然后用手将其切成细条。
- 将洋葱、西红柿和柿椒切成小块或条状,然后与鳕鱼一起放入一个盘子里。 ≈ 8 分钟
- 用橄榄油和醋调味,加入少许盐,并加入非常细切的蒜末和欧芹。 ≈ 2 分钟
- 撒上绿橄榄和黑橄榄,并保持凉爽。 ≈ 2 分钟
账单
西班牙风味的鳕鱼沙拉,一种加泰罗尼亚特色菜
- 4 个覆盆子S$2.33
- 250 毫升橄榄油S$3.48
- 100 克黑色橄榄S$1.53
- 100 克绿橄榄S$1.53
- 2 个新鲜的柿子椒,可以是绿色或红色S$2.46
- 2瓣大蒜S$0.09
- 2 汤匙切碎的欧芹S$1.17
- 2 汤匙,用勺子舀出S$0.08
- 细盐S$0.01
总计S$12.68
即人均 S$3.17
参考价格,因商店而异。
厨具
- 餐盘、刀、餐具
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