牛奶煮米饺

做法

1. 在一个碗中，将米粉和少许盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
2. 逐渐加入热水，并揉捏，直到形成一个柔软的面团。 ≈ 10 分钟
3. 盖上保鲜膜，静置 10 分钟，直到面团变得光滑。 ⏱ 10 分钟
4. 在一个平底锅中，用中火加热椰丝和一半的红糖，并不断搅拌。 ⏱ ≈ 7 分钟
5. 当混合物变干且变得粘稠时，将其从火上移开，让其冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
6. 取少量面团，用手轻轻压扁，制成薄薄的圆形饼。 ≈ 10 分钟
7. 将馅料放在中心，然后折叠成半月形，并用手压紧边缘，以固定。 ≈ 3 分钟
8. 如果您希望，可以用夹子固定边缘，以进行装饰。 ≈ 2 分钟
9. 将浓稠的牛奶倒入一个小锅中，加热至体积减少 20-25%。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 加入剩余的糖蜜，搅拌至完全溶解。 ≈ 4 分钟
11. 当牛奶开始沸腾时，将华夫饼逐个放入。 ≈ 3 分钟
12. 盖上锅盖，用中火加热 15 到 20 分钟，直到煎饼变软，并充分吸收牛奶的味道。 ⏱ 20 分钟