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烤火鸡是罗马尼亚菜的经典菜肴。它通常是将火鸡塞满由蘑菇和火鸡肝制成的馅料。这是一道温暖又美味的菜肴,适合全家享用。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式四
食材
人
- S$2.46
- S$4.03
- S$2.13
- S$0.01
- S$0.06
做法
- 肝脏在50克黄油中油炸,然后取出,待其冷却。
- 蘑菇被清洗干净、沥干水分,然后切成薄片。 ≈ 3 分钟
- 然后,将它们在50克黄油中翻炒,加入盐和胡椒。 ≈ 3 分钟
- 当蘑菇快要煮熟时,加入切碎的新鲜欧芹。 ≈ 3 分钟
- 肝脏被切成薄片。50克黄油被软化。 ≈ 3 分钟
- 然后,将切好的肝脏与融化的黄油混合。 ≈ 3 分钟
- 最后,将蘑菇加入到肝脏和黄油的混合物中。 ≈ 3 分钟
- 因此,我们将把火鸡填满,盖上盖子,然后放入烤箱(大约需要45分钟),并在一个涂了黄油的烤盘中烘烤。
- 在放入烤箱之前,我用迷迭香和橄榄油的混合物给它刷了一层。
厨具
- 勺子、刀、烤箱、涂有黄油的盘子
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