香菇填馅的火鸡

香菇填馅的火鸡

主菜

烤鸡肉,内馅是蘑菇,这是一种传统的罗马尼亚菜,制作起来比较简单。

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烤火鸡是罗马尼亚菜的经典菜肴。它通常是将火鸡塞满由蘑菇和火鸡肝制成的馅料。这是一道温暖又美味的菜肴,适合全家享用。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间45 分钟
  • 静置10 分钟
  • 总计1 小时 25 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式四

食材

4 人
  • S$2.46
  • S$4.03
  • S$2.13
  • S$0.01
  • S$0.06

做法

  1. 肝脏在50克黄油中油炸,然后取出,待其冷却。
  2. 蘑菇被清洗干净、沥干水分,然后切成薄片。 ≈ 3 分钟
  3. 然后,将它们在50克黄油中翻炒,加入盐和胡椒。 ≈ 3 分钟
  4. 当蘑菇快要煮熟时,加入切碎的新鲜欧芹。 ≈ 3 分钟
  5. 肝脏被切成薄片。50克黄油被软化。 ≈ 3 分钟
  6. 然后,将切好的肝脏与融化的黄油混合。 ≈ 3 分钟
  7. 最后,将蘑菇加入到肝脏和黄油的混合物中。 ≈ 3 分钟
  8. 因此,我们将把火鸡填满,盖上盖子,然后放入烤箱(大约需要45分钟),并在一个涂了黄油的烤盘中烘烤。
  9. 在放入烤箱之前,我用迷迭香和橄榄油的混合物给它刷了一层。

厨具

  • 勺子、刀、烤箱、涂有黄油的盘子

开始之前

食材

  • 1 只中等大小的火鸡
  • 火鸡肝
  • 180 克黄油
  • 250 克蘑菇
  • 盐
  • 胡椒,根据个人口味
  • 半束新鲜欧芹
  • 20 毫升罗姆
  • 1 汤匙亚麻籽油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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