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烤箱烹饪的鳕鱼,搭配菠菜和香草,口感依然鲜嫩,非常适合轻松的晚餐。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置25 分钟
- 总计1 小时 10 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 无麸质
食材
人
- S$0.66
- S$1.20
- S$0.83
- S$0.01
做法
- 将鲷鱼清洗干净,去除内脏,然后用盐腌制。静置20到25分钟。
- 去除甜菜叶的茎和主要的中心脉,然后清洗叶子。 ≈ 2 分钟
- 在烤盘上涂抹一层薄薄的油,然后铺上一半的菠菜叶。 ≈ 3 分钟
- 代替去除的内脏,可以用迷迭香、百里香、香叶、薄荷等香草来填充鱼。 ≈ 10 分钟
- 将鲷鱼放在菠菜叶上。 ≈ 3 分钟
- 将柠檬切成薄片,然后将片放入鱼肉、鱼皮和鱼的空隙中。 ≈ 8 分钟
- 在鱼上淋上橄榄油,加入盐和黑胡椒,然后用剩余的菠菜叶覆盖。 ≈ 2 分钟
- 用锡纸包裹食物,然后放入预热至250°C的烤箱中。
- 继续烹饪约15分钟,直到用叉子可以轻松地将肉分离。
- 出炉后立即食用。
厨具
- 烤箱用盘子、锡纸、刀
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