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帕里普是喀拉拉邦的日常主食,通常与番茄一起烹饪,并以一种香料调味结束。它通常搭配白米饭食用。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式先用水煮熟,再制作塔达
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.43
- S$0.14
- S$0.27
- S$0.01
- S$0.25
做法
- 先冲洗一下大豆,然后将其放入水中煮熟。
- 加入番茄、青辣椒、姜黄和盐,然后煮几分钟。
- 搅拌至达到所需的稠度。 ≈ 4 分钟
- 在一个平底锅中,加热油,将芥末籽炸至酥脆,然后加入乌拉豆、干辣椒和咖喱叶。
- 将这味料加入煮熟的扁豆中,并搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 如果您愿意,在食用前,可以滴几滴椰子油在食物上。 ≈ 2 分钟
厨具
- 小锅,平底锅
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