Dal od fasoli, pomidorów i przypraw
Delikatne danie z fasoli, polane sosem pomidorowym, zakończone posypką z nasion musztardy i liśćmi curry – proste danie wegetariańskie z ryżem.
Pappu to codzienny posiłek w Kerali, przygotowywany z pomidorami i przyprawami, a kończący się aromatycznym dodatkiem. Podawany jest z białym ryżem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania30 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaGotowanie w wodzie, a następnie marynowanie.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,60 zł
- 0,11 zł
- 0,95 zł
- 0,04 zł
- 0,34 zł
Przygotowanie
- Przepłucz fasolę, a następnie ugotuj ją w wodzie.
- Dodaj pomidora, zielone papryczki chili, kurkumę i sól, a następnie pozwól wszystkim dobrze się podsmażyć przez kilka minut.
- Mieszaj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. ≈ 4 min
- Na patelni rozgrzej olej, podsmaż nasiona musztardy, a następnie dodaj soczewicę, suszone papryczki chili i liście curry.
- Wlej tę mieszankę do ugotowanego dału i wymieszaj. ≈ 4 min
- Jeśli chcecie, możecie delikatnie polać danie kilkoma kroplami oleju kokosowego przed podaniem. ≈ 2 min
Przybory
- garn
- mała patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.