鸡腿，搭配未煮熟的鸡蛋汤

食材

• 300 克鸡腿
• 150 克无需烘烤的鸡蛋
• 1 汤匙，切碎的洋葱
• 1. 绿辣椒
• 粗盐、黑胡椒、酱油、糖、海盐、卡宴胡椒、橄榄油

清洗鸡腿，然后切成两半。用 1 汤匙粗盐、1/2 汤匙黑胡椒、1 汤匙酱油、1 汤匙糖、1/4 汤匙辣椒粉和 1 汤匙橄榄油调味。将鸡腿放入烤箱，烤至金黄色。

先用2汤匙橄榄油将洋葱和青辣椒切成丝，炒香。然后加入未打散的鸡蛋，加入1/2茶匙粗盐和1/4茶匙黑胡椒，搅拌均匀。

加入鸡腿，然后用热水没过。用小火炖煮约20分钟，直到酱汁浓稠，鸡腿变软。