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“Growol”是一种传统的爪哇美食，起源于约加达卡的库隆普拉戈区。它是一种用发酵的红薯制成的住所形式。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间30 分钟
- 静置1 小时 12 分钟
- 总计2 小时 42 分钟
- 难度困难
- 烹饪方式蒸煮，挤压
食材
人
- S$4.87
做法
- 去皮，清洗红薯，然后将其浸泡在水中 2 到 3 天。
- 经过3天浸泡后，将浸泡过的红薯取出，并沥干水分。 ≈ 3 分钟
- 然后，将其压成泥，直到变得光滑。 ≈ 3 分钟
- 然后，将它们蒸熟，直到变软。
- 接下来，将它们放入一个篮子里，并用力压实，使其变得紧实。 ≈ 3 分钟
厨具
- 篮子、刀、锅
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