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这些以鹿肉为特色的可丽饼，是传统美食爱好者的美味佳肴。鹿肉经过长时间炖煮，加入香料和红葡萄酒，然后填入薄薄的可丽饼中，最后放入烤箱中进行烘烤。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$7.14 S$1.79 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
华夫饼
- S$0.53
- S$0.17
- S$1.24
- S$0.01
- S$0.33
荒谬
- S$0.55
- S$0.44
- S$0.44
- S$0.13
- S$3.30
10 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡蛋、面粉、牛奶和盐混合搅拌均匀，然后用人造黄油制作出8个可丽饼。
- 将洋葱切成细丝，然后在人造黄油中炒至变软。 ≈ 8 分钟
- 加入肉，并将其炒至变色，同时用铲子将其打碎。
- 用香料和番茄酱调味，加入少许红葡萄酒或水，煮 5 分钟。
- 预热烤箱至250°C。将每张薄饼涂上两勺馅料，然后卷起来。
- 将它们放入涂有油的烤盘中，撒上一些磨碎的奶酪，然后放入烤箱，以10分钟左右的温度进行烘烤。
账单
焗驼鹿肉可丽饼
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 120 克面粉S$0.17
- 400 毫升牛奶S$1.24
- 约 1/2 茶匙盐S$0.01
- 用于平底锅的人造黄油S$0.33
- 1 黄洋葱S$0.55
- 盐、白胡椒、黑胡椒、甜椒粉S$0.44
- 2 汤匙番茄酱S$0.44
- 1 汤匙人造黄油S$0.13
- 100 克磨碎的奶酪S$3.30
总计S$7.14
即人均 S$1.79
参考价格，因商店而异。
厨具
- 煎锅、可丽饼专用煎锅、普通煎锅、烤盘
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