鱼肉可丽饼,搭配椰奶

鱼肉可丽饼,搭配椰奶

主菜

品尝这些美味的鱼肉可丽饼,搭配着口味丰富的汤品和辣味酱汁。

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这道独特的食谱,为您提供用鱼肉制作的薄饼,搭配奶油汤和辣酱。这是一个既独特又美味的用餐选择。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 成本中等
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$38.39 S$4.80 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

8 人
  • S$0.53
  • S$0.09
  • S$0.13
  • S$3.50
  • S$13.00
  • S$0.07
  • S$0.09
  • S$0.04
  • S$0.11
  • S$0.33
  • S$7.00
  • S$0.23
  • S$0.57
  • S$6.40
  • S$0.50
  • S$1.63

如何制作可丽饼面糊

  • S$0.33
  • S$0.25

如何制作汤

  • S$3.12
  • S$0.27

如何制作辣椒酱

  • S$0.20

21 种食材中有 16 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 这些煎饼可以搭配炸洋葱和切碎的葱作为配菜。 ≈ 2 分钟

账单

鱼肉可丽饼,搭配椰奶

  • 2 个完整的鸡蛋S$0.53
  • 25 克盐S$0.09
  • 15 克蘑菇高汤S$0.13
  • 350 克荞麦淀粉S$3.50
  • 2 升新鲜椰奶/液体椰奶S$13.00
  • 20 克盐S$0.07
  • 10 克蘑菇高汤S$0.09
  • 15 克糖S$0.04
  • 20 克糖油面粉S$0.11
  • 1/2 茶匙咖啡店用的黑胡椒粉S$0.33
  • 10 个红洋葱S$7.00
  • 5瓣大蒜S$0.23
  • 1 茶匙的孜然S$0.57
  • 根据需要,使用切碎的北葱S$6.40
  • 所需的洋葱油炸量S$0.50
  • 100 克新鲜青辣椒 (切成细末)S$1.63
  • 将所有材料倒入一个容器中,然后逐渐加入淀粉。用勺子搅拌,直到所有材料充分混合。S$0.33
  • 将水加热,加入1汤匙植物油和1茶匙盐。S$0.25
  • 加入椰奶或植物奶,并充分搅拌。S$3.12
  • 用盐、蘑菇高汤、白糖和红糖,以及黑胡椒调味。S$0.27
  • 将辣椒和水混合在一起。S$0.20

总计S$38.39

即人均 S$4.80

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 料理机、煎锅、炖锅

开始之前

食材

  • 500 克鱼
  • 350 毫升的水
  • 2 个完整的鸡蛋
  • 25 克盐
  • 15 克蘑菇高汤
  • 350 克荞麦淀粉
  • 2 升新鲜椰奶/液体椰奶
  • 20 克盐
  • 10 克蘑菇高汤
  • 15 克糖
  • 20 克糖油面粉
  • 1/2 茶匙咖啡店用的黑胡椒粉
  • 10 个红洋葱
  • 5瓣大蒜
  • 1 茶匙的孜然
  • 5 shelled 坚果
  • 一根姜黄根
  • 根据需要,使用切碎的北葱
  • 所需的洋葱油炸量
  • 100 克新鲜青辣椒 (切成细末)
  • 300 毫升的水
  • 将所有面团的材料(除了木薯粉)放入搅拌机。搅拌至混合物变得均匀。
  • 将所有材料倒入一个容器中,然后逐渐加入淀粉。用勺子搅拌,直到所有材料充分混合。
  • 将水加热,加入1汤匙植物油和1茶匙盐。
  • 取 1 汤匙的面团
  • 圆形,带有两把勺子
  • 煮沸,直到它们浮起来/煮熟。
  • 预订
  • 先将切好的香料用小火煸炒。
  • 加入椰奶或植物奶,并充分搅拌。
  • 用盐、蘑菇高汤、白糖和红糖,以及黑胡椒调味。
  • 继续加热,直到液体沸腾,然后尝一下,以确定调味是否合适。
  • 将辣椒和水混合在一起。
  • 继续烹饪,直到酱汁变得浓稠,并且完全煮熟。

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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