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这款奶油是加泰罗尼亚的阿尔特乌格尔地区特产。它可以很好地搭配您喜欢的甜点或水果。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$9.04 S$1.51 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$3.10
- S$2.40
- S$2.12
- S$1.42
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在一个碗中，将所有材料混合，但不要加入牛奶。 ≈ 4 分钟
- 在一个奶锅中，将牛奶与一根肉桂枝一起加热。
- 当奶煮沸后，加入其他食材，并不断搅拌，注意不要煮沸。
- 一旦混合物开始变得浓稠，就可以停止加热。
- 非常重要的是要密切关注，以防止蛋黄分离。 ≈ 3 分钟
- 类别：阿尔特乌格尔地区的餐饮 ≈ 3 分钟
账单
乌格尔奶油
- 1 升牛奶S$3.10
- 1 公斤的糖S$2.40
- 8 个鸡蛋S$2.12
- 柠檬或青柠S$1.42
总计S$9.04
即人均 S$1.51
参考价格，因商店而异。
厨具
- 电热水壶、牛奶锅、搅拌器、碗
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