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这道蘑菇烩鸡肉，是一道温暖又简单的菜肴。非常适合寒冷的夜晚，能为您的餐点增添一份美味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置10 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$15.89 S$3.97 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$4.25
- S$0.53
- S$1.88
- S$6.79
- S$0.70
- S$1.73
- S$0.01
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将约 2 升略带盐的水煮沸。
- 将蘑菇粗略地切开，然后在高温下快速翻炒，直到它们不再有水分。
- 当水烧开后，加入米，并打入两个鸡蛋（保留蛋黄），盖上锅盖。 ≈ 3 分钟
- 用橄榄油淋在蘑菇上，加入盐、黑胡椒和切碎的大蒜。 ≈ 2 分钟
- 让它静置，直到米饭变软，然后搭配蘑菇和奶酪一起食用。
账单
蘑菇鸡蛋菲达古斯古斯
- 500 克蘑菇S$4.25
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 2 升库斯库斯面粉S$1.88
- 实验室奶酪、菲塔奶酪或类似的奶酪S$6.79
- 橄榄油S$0.70
- 切碎的大蒜S$1.73
- 盐和胡椒S$0.01
总计S$15.89
即人均 S$3.97
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、锅
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