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这馅饼南瓜是一种美味的秋季开胃菜。将南瓜切成小块，然后用葡萄干、盐和胡椒一起腌制，赋予其独特的风味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置3 小时
- 总计3 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸、腌制
- 预估成本S$1.63 S$0.41 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.63
- S$0.56
- S$0.11
- S$0.33
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将南瓜丁放入橄榄油中，用油炸至四面金黄。
- 用盐和胡椒调味，然后继续烹饪，直到蔬菜略微变色，大约需要4分钟。
- 我们将将其转移到吸水纸上。 ≈ 3 分钟
- 我们将这些小块放在一个深盘中，并在它们之间放入月桂叶和薄荷叶。 ≈ 3 分钟
- 我们将将腌料的材料混合在一起，然后均匀地涂抹在肉上。
- 我们需要盖上盖子，并让其腌制至少三小时。
- 在食用前，去除腌料，然后淋上少许橄榄油。
账单
用腌制酱料填充的南瓜
- 3 汤匙橄榄油S$0.63
- 2 汤匙葡萄干S$0.56
- 2 汤匙粗盐S$0.11
- 一杯黑胡椒咖啡S$0.33
总计S$1.63
即人均 S$0.41
参考价格，因商店而异。
厨具
- 煎锅、深盘、吸水纸
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