猪肉片配酱

猪肉片配酱

主菜

这是一款温暖的冬季菜肴,猪肉搭配美味的洋葱酱,洋葱来自Figueres地区。

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这道猪肉炖菜配酱汁,是冬季的理想菜肴,它突出了费盖雷斯洋葱,这是埃姆波达地区一个具有代表性的产品。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间1 小时
  • 总计1 小时 15 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式细致的调整

食材

4 人
  • S$0.55
  • S$0.02
  • S$0.68
  • S$0.14
  • S$6.08

做法

  1. 将炖锅放在炉子上,加入食用油,然后放入腌制好的猪肉骨头。 ≈ 3 分钟
  2. 当鱼肉呈现金黄色时,加入事先切好的洋葱。 ≈ 3 分钟
  3. 让他用小火慢慢烹饪,直到颜色变深。
  4. 当它变成金黄色时,加入切碎的大蒜和欧芹。 ≈ 3 分钟
  5. 将炖锅装满水,水位达到肉的半处,加入一汤匙糖,然后盖上锅盖。 ≈ 10 分钟
  6. 用小火慢炖 1 小时。
  7. 用叉子刺穿肉,以确定是否已经煮熟。 ≈ 3 分钟
  8. 在烹饪肉类时,将土苹果和洋葱放入烤箱,使其在蒸汽中烹饪。
  9. 最后,将猪肉的边块摆放在盘子上,淋上酱汁,并搭配蒸熟的苹果和洋葱一起食用。

厨具

  • 炖锅、刀、漏勺、烤箱

开始之前

食材

  • 1公斤猪肉,切成小块
  • 1 大洋葱,产自费盖雷斯
  • 一切
  • 朱利韦特
  • 一份鸡肉炖菜
  • 盐
  • 佩布
  • 白葡萄酒
  • 糖
  • 水
  • 8 个土苹果
  • 18 串

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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