红莓果泥搭配香槟

做法

1. 清洗草莓，并去除叶子。 ≈ 2 分钟
2. 接下来，将它们放入搅拌机或手持搅拌器中搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
3. 将果酱放入容器中，加入糖和香草精，然后充分混合。 ≈ 4 分钟
4. 将混合物煮至浓稠，然后继续加热 5 分钟，并不断搅拌。 ⏱ 5 分钟
5. 然后加入柠檬，并充分混合。 ≈ 4 分钟
6. 继续加热 5 分钟，并搅拌。 ⏱ 5 分钟
7. 加入柠檬皮，以及1到2汤匙糖，充分混合。 ≈ 4 分钟
8. 再次煮 2 到 3 分钟。 ⏱ 3 分钟
9. 熄灭火焰，加入香槟，搅拌约20到30秒。 ≈ 4 分钟
10. 果酱已经做好了。 ≈ 3 分钟
11. 将它们倒入干净且事先加热过的容器中。 ≈ 3 分钟
12. 将瓶盖盖紧，倒置瓶子，静置约 10 分钟。 ⏱ 10 分钟
13. 类别：含糖罐头 ≈ 3 分钟
14. 类别：滑雪场 ≈ 3 分钟