Kompot z czerwonych owoców z szampanem

Przygotowanie

1. Umyj truskawki i usuń liście. ≈ 2 min
2. Następnie, zmiksujcie je w kielichowym mikserze lub w ręcznym mikserze. ≈ 4 min
3. Wymieszaj owoce w słoiku, dodaj cukier i wanilię, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
4. Gotuj mieszankę, aż zgęstnieje, a następnie kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut, cały czas mieszając. ⏱ 5 min
5. Następnie dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
6. Gotuj jeszcze przez 5 minut, mieszając. ⏱ 5 min
7. Dodaj skórkę z cytryny wraz z 1-2 łyżkami cukru, i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
8. Ponownie, pozostawcie na małym ogniu na 2-3 minuty. ⏱ 3 min
9. Zdejmij z ognia i dodaj szampana, wymieszaj przez około 20-30 sekund. ≈ 4 min
10. Dżem jest gotowy. ≈ 3 min
11. Wlać do czystych, wcześniej podgrzanych słoików. ≈ 3 min
12. Dokładnie zamknij, odwróć słoiki i odstaw do odpoczynku na około 10 minut. ⏱ 10 min
13. Kategoria: Konserwowana w syropie ≈ 3 min
14. Kategoria: Stacja narciarska ≈ 3 min