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这是一种以鸡蛋和面包制成的传统加泰罗尼亚甜点，尤其在阿尔特乌格尔地区受欢迎。其浓稠的口感使其非常适合旅行或野餐。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$14.74 S$1.23 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$5.33
- S$2.65
- S$3.10
- S$2.40
- S$1.26
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 这种特有的“科尔德·纳戈”树木，通常被伐木工人利用，他们使用浮木在河流上运输木材。这种树木生长茂密，可以长时间保存，并且营养丰富。 ≈ 3 分钟
- 预热烤箱至180°C。将面粉、鸡蛋、牛奶、糖、猪油、茴香籽、茴香、盐和水混合在一起。
- 充分揉捏面团，直到它变得非常均匀。 ≈ 3 分钟
- 如果没有静置，立即在涂有油脂的烤盘上制作成长条形的饼。
- 大约需要烹饪 40 分钟，直到它们呈现金黄色。
账单
科尔德纳尔戈筏夫薄饼
- 1 公斤的面团（发酵好的面团）S$5.33
- 10 个鸡蛋S$2.65
- 1 升牛奶S$3.10
- 1 公斤的糖S$2.40
- 100 克猪油S$1.26
总计S$14.74
即人均 S$1.23
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大型沙拉碗，烹饪板
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