刺[/翻译]

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甜点

品尝这些口感柔和的奶酪小点,这是一种经典的罗马美食,非常适合作为美味的甜点。

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这些小奶酪甜点,口感柔和,造型独特,味道极佳。它们非常适合作为甜点或开胃小吃,而且在家制作非常容易。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 静置30 分钟
  • 总计55 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$2.33 S$0.29 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

8 人
  • S$0.29
  • S$0.23
  • S$0.05
  • S$0.00
  • S$0.32
  • S$0.18
  • S$0.06
  • S$1.20

8 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 我将面和盐混合在一起。 ≈ 3 分钟
  2. 我们在中心区域挖掘一个小坑,然后加入鸡蛋和油。 ≈ 3 分钟
  3. 充分混合,直到形成一个团状的面团。 ≈ 10 分钟
  4. 然后,逐渐加入温牛奶,并充分混合所有面粉。 ≈ 3 分钟
  5. 我们继续揉面,直到面团变得柔软但有弹性。 ≈ 10 分钟
  6. 我们将面团用一块茶巾包裹起来,然后静置20到30分钟。
  7. 与此同时,在一个碗中,将奶油奶酪充分混合,然后加入糖、香草糖、朗姆酒提取物和柠檬皮。 ≈ 3 分钟
  8. 我们将充分混合,直到达到均匀的质地。 ≈ 3 分钟
  9. 接下来,加入鸡蛋和面粉,并仔细混合。 ≈ 3 分钟
  10. 如果奶酪中含有较多的液体,可以加入一汤匙面粉。 ≈ 3 分钟
  11. 在一个足够深且宽的奶锅中,烧开水。如果奶锅不够大,海棠花可能会互相重叠或粘在一起。
  12. 用擀面杖将薄片擀平。 ≈ 3 分钟
  13. 然后,我们可以将材料切割成直径约为5-6厘米的圆形,或者切割成边长约为4-5厘米的正方形。 ≈ 3 分钟
  14. 然后,用勺子舀取一些面团,将其放入模具的下半部分。 ≈ 3 分钟
  15. 然后,取剩下的面团,将其折叠在奶酪馅料上,形成半圆形或三角形的小饼。 ≈ 3 分钟
  16. ……的边缘 ≈ 3 分钟
  17. 当水烧开时,将豌豆放入牛奶锅中,用中火煮至豌豆浮起(大约需要10到15分钟)。
  18. 然后,它们会被取出,并浸泡 1 分钟。

账单

刺[/翻译]

  • 200 克面粉S$0.29
  • 75 毫升牛奶(如果需要,可以适量增加,用于混合面团)S$0.23
  • 1 汤匙橄榄油S$0.05
  • 0.25 克,大约相当于一杯咖啡店里使用的盐S$0.00
  • 2 汤匙燕麦片S$0.32
  • 75 克糖S$0.18
  • 1 包香草味的糖S$0.06
  • 柠檬皮屑,约半个柠檬S$1.20

总计S$2.33

即人均 S$0.29

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 擀面杖、牛奶锅、烤箱、毛巾

开始之前

食材

  • 200 克面粉
  • 1 或
  • 75 毫升牛奶(如果需要,可以适量增加,用于混合面团)
  • 1 汤匙橄榄油
  • 0.25 克,大约相当于一杯咖啡店里使用的盐
  • 150 克软奶酪(牛奶)
  • 2 汤匙燕麦片
  • 75 克糖
  • 1 包香草味的糖
  • 柠檬皮屑,约半个柠檬
  • 0.5 毫升,用于咖啡,罗姆提取物
  • 新鲜奶油,以及少量糖粉,用于调味。

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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