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这些小奶酪甜点,口感柔和,造型独特,味道极佳。它们非常适合作为甜点或开胃小吃,而且在家制作非常容易。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置30 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$2.33 S$0.29 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.29
- S$0.23
- S$0.05
- S$0.00
- S$0.32
- S$0.18
- S$0.06
- S$1.20
8 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 我将面和盐混合在一起。 ≈ 3 分钟
- 我们在中心区域挖掘一个小坑,然后加入鸡蛋和油。 ≈ 3 分钟
- 充分混合,直到形成一个团状的面团。 ≈ 10 分钟
- 然后,逐渐加入温牛奶,并充分混合所有面粉。 ≈ 3 分钟
- 我们继续揉面,直到面团变得柔软但有弹性。 ≈ 10 分钟
- 我们将面团用一块茶巾包裹起来,然后静置20到30分钟。
- 与此同时,在一个碗中,将奶油奶酪充分混合,然后加入糖、香草糖、朗姆酒提取物和柠檬皮。 ≈ 3 分钟
- 我们将充分混合,直到达到均匀的质地。 ≈ 3 分钟
- 接下来,加入鸡蛋和面粉,并仔细混合。 ≈ 3 分钟
- 如果奶酪中含有较多的液体,可以加入一汤匙面粉。 ≈ 3 分钟
- 在一个足够深且宽的奶锅中,烧开水。如果奶锅不够大,海棠花可能会互相重叠或粘在一起。
- 用擀面杖将薄片擀平。 ≈ 3 分钟
- 然后,我们可以将材料切割成直径约为5-6厘米的圆形,或者切割成边长约为4-5厘米的正方形。 ≈ 3 分钟
- 然后,用勺子舀取一些面团,将其放入模具的下半部分。 ≈ 3 分钟
- 然后,取剩下的面团,将其折叠在奶酪馅料上,形成半圆形或三角形的小饼。 ≈ 3 分钟
- ……的边缘 ≈ 3 分钟
- 当水烧开时,将豌豆放入牛奶锅中,用中火煮至豌豆浮起(大约需要10到15分钟)。
- 然后,它们会被取出,并浸泡 1 分钟。
账单
刺[/翻译]
- 200 克面粉S$0.29
- 75 毫升牛奶(如果需要,可以适量增加,用于混合面团)S$0.23
- 1 汤匙橄榄油S$0.05
- 0.25 克,大约相当于一杯咖啡店里使用的盐S$0.00
- 2 汤匙燕麦片S$0.32
- 75 克糖S$0.18
- 1 包香草味的糖S$0.06
- 柠檬皮屑,约半个柠檬S$1.20
总计S$2.33
即人均 S$0.29
参考价格,因商店而异。
厨具
- 擀面杖、牛奶锅、烤箱、毛巾
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