椰子糖果

椰子糖果

甜点

尝试这道美味的越南甜品——越南奶冻,口感清爽,并带有浓郁的椰子香。

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这道甜点是越南的经典菜肴。它由木薯块、琼浆和椰奶制成。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 静置5 分钟
  • 总计55 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式炉

食材

2 人
  • S$2.45
  • S$0.14
  • S$0.38
  • S$0.13

做法

  1. 去皮并将木薯切成小块。 ≈ 8 分钟
  2. 将胡萝卜去皮,然后切成小块。 ≈ 8 分钟
  3. 将木薯块放入沸水中煮至变软,然后沥干水分。
  4. 将胡萝卜放入沸水中煮至变软,然后沥干水分。
  5. 将椰奶与糖一起加热,直到椰奶变浓稠。
  6. 将鱼肉放入少量沸水中煮至变软,然后沥干水分。
  7. 在一个大碗中,将木薯、胡萝卜、鱼胶和玉米面混合在一起。 ≈ 4 分钟
  8. 将椰奶混合物倒入碗中,搅拌均匀。
  9. 将混合物放入锅中煮至变稠。
  10. 将椰子切成小块,放入一个碗中。 ≈ 8 分钟
  11. 将木薯、胡萝卜和鱼胶混合物倒在椰子树上。 ≈ 3 分钟
  12. 建议冷食,并用豆蔻叶装饰。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 碗、锅、刀、漏勺

开始之前

食材

  • 500 克木薯
  • 100 克玉米粉
  • 1. 胡萝卜
  • 一盒稻鱼果冻
  • 一罐椰汁
  • 一棵椰子树
  • 豆蔻叶,糖

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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