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这些西班牙馅饼是一种传统的伊比利亚半岛美食。它们带有柠檬皮和香草的香味，并用羊肉馅。无论是热的还是冷的，它们都是非常棒的开胃菜。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间12 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 42 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$8.79 S$1.47 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
面团
- S$0.29
- S$0.42
- S$0.43
- S$0.05
荒谬
- S$0.55
- S$0.21
- S$4.01
- S$0.27
- S$0.09
- S$1.17
- S$0.02
表面处理
- S$1.01
- S$0.27
13 种食材中有 10 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、油、白葡萄酒和柠檬皮混合，然后揉捏。用保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷藏2小时。
- 在橄榄油中融化切碎的洋葱。
- 将奶酪擦成丝，与鸡蛋、欧芹、切碎的大蒜和洋葱混合。加入盐和胡椒调味。 ≈ 8 分钟
- 预热烤箱至220°C。将面团均匀铺开，切成圆形，然后在圆形饼皮上涂抹融化的黄油。
- 在每个盘子上涂抹少量胶水，然后盖上盖子，将边缘焊接，最后用鸡蛋黄涂上金色的保护层。 ≈ 3 分钟
- 将它们放在涂有油脂的烤盘上，然后烤大约10分钟。
账单
西班牙羊奶酪酥饺
- 200 克面粉S$0.29
- 2 汤匙橄榄油S$0.42
- 100 毫升干白葡萄酒S$0.43
- 约 1 茶匙柠檬皮屑S$0.05
- 1. 洋葱S$0.55
- 1 汤匙橄榄油S$0.21
- 150 克羊奶酪S$4.01
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 2瓣大蒜S$0.09
- 2 汤匙切碎的欧芹S$1.17
- 盐和胡椒S$0.02
- 3 汤匙融化的黄油S$1.01
- 1个鸡蛋的蛋黄S$0.27
总计S$8.79
即人均 S$1.47
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、保鲜膜、烘焙卷、模具、烤盘
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