放大照片
“土豆泥”是一种传统的爱尔兰菜，通常搭配烤牛肉食用。制作简单，非常适合搭配肉类菜肴。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式沸腾、压碎、烹饪
- 预估成本S$5.21 S$2.61 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.90
- S$0.68
- S$0.39
- S$0.22
- S$2.02
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将土苹果放入加盐的清水中煮至变软。
- 沥干土豆泥，然后用搅拌机或叉子将其捣碎。 ≈ 4 分钟
- 将牛奶倒入一个锅中，加入切碎的洋葱，用大火煮至洋葱变软。
- 沥干洋葱，并将汤汁留下来。
- 将沥干水分的青洋葱加入土豆泥中，并充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 加入牛奶，使质地更加顺滑和柔滑。 ≈ 3 分钟
- 如果需要，可以用新鲜的胡椒和盐调味。 ≈ 2 分钟
- 搭配一个中间挖空，里面填满融化的黄油。 ≈ 2 分钟
账单
土豆泥（搭配青洋葱）
- 400 克，去皮的土苹果S$1.90
- 50 克青洋葱S$0.68
- 125 毫升牛奶S$0.39
- 新鲜胡椒S$0.22
- 6 汤匙黄油S$2.02
总计S$5.21
即人均 S$2.61
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、搅拌器、叉子、平底锅
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。