放大照片
“Mercon”是一种印尼特色的小吃，味道非常浓烈。“Mercon”是一种用鸡肉制成的菜肴，鸡肉的质地柔软，能很好地吸收酱汁。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式细微的
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$0.22
- S$0.75
- S$0.18
- S$0.09
- S$0.09
- S$0.02
- S$0.01
- S$0.33
- S$0.13
做法
- 将姜葱、大蒜、姜黄和辣椒混合或切碎。 ≈ 4 分钟
- 在少许油中，将这块面团炒至变色。
- 加入香叶、香菜叶和香蒲叶。 ≈ 3 分钟
- 当面团散发出香味，并且已经熟透时，加入焯过水的鸡腿。 ≈ 3 分钟
- 用清水覆盖。 ≈ 3 分钟
- 加入盐、糖、胡椒、高汤和甘甜酱。
- 混合后，煮沸，然后调整调味料。
- 让酱汁充分浸润，直到酱汁覆盖在腿上，然后上桌。
厨具
- 水泥或搅拌机、炒锅、炖锅
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。