碳纳意面

做法

1. 意大利面在用盐水煮熟，按照包装上的建议时间煮。 ≈ 3 分钟
2. 煮熟后，将意大利面沥干水分（保留少量水用于制作酱汁）。 ≈ 3 分钟
3. 将洋葱切成细丝，培根和奶酪切成薄片。 ≈ 8 分钟
4. 在一个碗中，将奶油和鸡蛋充分混合。 ≈ 4 分钟
5. 在一个热的平底锅中，我加入油，然后放入洋葱，并将其翻炒大约半分钟。 ⏱ ≈ 7 分钟
6. 接下来，我加入培根，并继续烹饪。 ≈ 3 分钟
7. 我将酸奶与鸡蛋混合，并充分搅拌均匀。 ≈ 3 分钟
8. 我还加入了一些磨碎的奶酪，如果需要，还可以加入少量牛奶（约50毫升）。 ≈ 3 分钟
9. 我继续搅拌，直到奶酪完全融化。 ≈ 3 分钟
10. 我们将意大利面放入盘中，淋上酱汁，然后撒上帕尔马干酪。 ≈ 2 分钟