巴西马苏里拉火腿鸡肉卷面

巴西马苏里拉火腿鸡肉卷面

主菜

一种巴西式的“康纳尼尼”,不含面:鸡肉碎和猫奶酪(Catupiry)在马苏里拉奶酪片上卷起,再加入火腿,淋上番茄酱和奶油,然后放入烤箱。

放大照片
↓ 跳到食谱

在这一道巴西菜中,马苏里拉奶酪和火腿片扮演着意大利面一样的角色。鸡肉已经煮熟,只用少许盐调味,没有其他调料。

食材与做法

  • 准备时间40 分钟
  • 烹饪时间40 分钟
  • 总计1 小时 20 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式四

食材

6 人
  • S$13.35
  • S$0.02
  • S$9.10
  • S$1.16
  • S$2.06

做法

  1. 将鸡胸肉煮熟,切成小块,然后用少许细盐调味。
  2. 将每块鸡肉和2汤匙的卡图皮奶酪均匀地涂抹在表面,然后将它们卷成管状。 ≈ 10 分钟
  3. 将每个管状食物用一块火腿片包裹起来。 ≈ 3 分钟
  4. 去皮并去除番茄籽,然后将番茄、番茄酱和水一起搅拌均匀,再将酱汁煮沸。
  5. 预热烤箱至180°C。
  6. 将卷心菜卷放在一起,放入盘中,先淋上番茄酱,再淋上奶油。 ≈ 3 分钟
  7. 大约需要15分钟左右,直到马苏里拉奶酪融化,然后就可以上桌了。

厨具

  • 锅、搅拌机、烤盘

开始之前

食材

  • 600 克鸡胸肉
  • 盐
  • 300 克马苏里拉奶酪,切成片
  • 200 克猪肉片
  • 100 克卡图皮里奶酪(可选)
  • 2 个番茄
  • 140 克番茄酱
  • 400 毫升的水
  • 400 克奶油 (2盒标准奶油)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接

你拍过这道菜,或者知道有视频展示它?Axelle 会先观看,再添加到页面。

一切内容审核后才会发布。

✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议

大家的评价 (0)

为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!

你的评分