放大照片
这些意式管状面是一种美味的素食菜肴，一定会让您的客人赞不绝口。馅料味道鲜美，而酱油则增添了一份独特的风味。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间20 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 50 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$24.76 S$4.13 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$1.23
- S$6.33
- S$4.45
- S$0.55
- S$0.38
- S$0.34
- S$0.04
- S$0.27
- S$8.18
- S$0.19
- S$0.03
- S$0.20
- S$0.03
- S$0.90
- S$0.06
- S$1.55
- S$0.03
17 种食材中有 16 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备馅料：在一个平底锅中，将洋葱、胡萝卜和芹菜用油炒熟。加入豆腐、火腿和鸡肉。用盐和欧芹调味。
- 加入 200 毫升高汤和 1 汤匙玉米淀粉。通过延长烹饪时间来调整稠度。完全冷却后即可食用。
- 准备馅料：在一个碗中，将豆腐肉与鸡蛋、100克磨碎的帕尔马干酪和欧芹混合。用盐调味。 ≈ 4 分钟
- 准备莎莎酱：在平底锅中加热少量油，加入去皮的番茄。用盐调味，并煮至浓稠。
- 准备白酱：在一个锅中，融化40克黄油和40克面，然后加入500毫升温牛奶，边搅拌边慢慢加入。用搅拌器充分搅拌，然后加入盐和磨碎的肉桂粉调味。
- 准备意大利面管：将番茄酱和白酱各2汤匙加入肉馅中。充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将意大利面条浸泡在沸水中，加入少许盐和少量油。
- 沥干意大利面叶，然后放入冷水中浸泡。在意大利面叶上涂抹馅料，然后将它们卷起来，制成意大利面管。 ≈ 10 分钟
- 准备两个可以放入烤箱的菜，在每个菜上均匀涂抹一层酱汁。将意大利面管（cannelloni）摆放好，然后覆盖上番茄酱、白酱、磨碎的帕尔马干酪和磨碎的艾曼特奶酪。
- 在180°C的烤箱中，烤制约20分钟。
账单
用酱油填充的康纳利面
- 200 毫升高汤S$1.23
- 100 克熟火腿S$6.33
- 200克熟鸡胸肉S$4.45
- 1. 洋葱S$0.55
- 1. 胡萝卜S$0.38
- 一根芹菜S$0.34
- 1 汤匙玉米淀粉S$0.04
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 150 克帕尔马干酪S$8.18
- 根据需要，使用润滑油S$0.19
- 根据需要，适量添加盐。S$0.03
- 1 汤匙切碎的欧芹S$0.20
- 根据需要，适量添加盐。S$0.03
- 40 克黄油S$0.90
- 40 克面粉S$0.06
- 500 毫升的牛奶S$1.55
- 根据需要，适量添加盐。S$0.03
总计S$24.76
即人均 S$4.13
参考价格，因商店而异。
厨具
- 不粘锅、不粘奶锅、碗、搅拌器、烤箱
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
在我们的 Facebook 主页
0 个心情 · 0 条评论
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。