放大照片
海胆是越南的一道传统菜肴，主要食材是海胆、姜和香草。这种加入了姜的版本，能带来独特的甜味和风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式平底锅
食材
人
- S$0.03
- S$0.14
- S$0.02
- S$0.02
- S$0.33
做法
- 在羊排的腹部切一条纵向切口，去除内脏，并切掉两端。彻底清洗，然后晾干。 ≈ 8 分钟
- 将姜切成非常细的丝，将洋葱切成丁。 ≈ 8 分钟
- 先将约2汤匙的油加热，然后加入洋葱和姜，用中小火炒至姜变成漂亮的金色。
- 将培根放入平底锅，搅拌均匀。加入盐、黑胡椒和酱油调味。
- 加入约3汤匙水，搅拌至酱汁变稠。
- 撒上胡椒和香菜。将奶酪搭配姜食用。 ≈ 2 分钟
厨具
- 平底锅、刀、盘子
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。