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这道菜非常适合两人食用。制作时间大约需要2小时，其中包含烹饪时间。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置2 小时
- 总计3 小时
- 难度简单
- 烹饪方式四个，平底锅
食材
人
- S$1.90
- S$1.18
- S$0.53
- S$0.42
做法
- 将鳕鱼放入水中浸泡36小时，每隔12小时更换一次水。然后去除鱼皮和鱼刺，再在平底锅中用橄榄油进行煸炒。
- 在一个平底锅中，加入橄榄油和盐，然后放入菠菜。煮至菠菜变软，并蒸干释放的水分。
- 将土苹果去皮，切成中等厚度的片。然后在橄榄油中油炸，待其变色后沥干油。 ≈ 8 分钟
- 预热烤箱至80摄氏度。
- 在一个陶瓷平底锅中，先铺一层土苹果，然后将鳕鱼放在上面，再盖上菠菜。将平底锅放入烤箱，烤大约30分钟。
- 搭配煮熟的鸡蛋和切碎的橄榄食用。 ≈ 2 分钟
厨具
- 陶瓷平底锅，烤箱
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