放大照片
这道菜适合两人食用，准备时间仅需130分钟。
食材与做法
- 准备时间2 小时 10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置1 小时
- 总计3 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$16.67 S$8.34 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$10.52
- S$0.50
- S$5.28
- S$0.05
- S$0.01
- S$0.31
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鳕鱼晒干，沥干水分，然后用力地将其压碎，加入水中。 ≈ 3 分钟
- 在炉子上加热一个陶瓷锅，加入橄榄油，然后将细切的大蒜放入锅中，用中小火炒香。
- 将青豆放入水中，使其变软。 ≈ 3 分钟
- 在开始准备之前，提前一小时，将贻贝放入用盐水浸泡，并加入一片月桂叶，以去除小石子。 ≈ 3 分钟
- 沥干牡蛎的沙，然后放入牛奶锅中。 ≈ 2 分钟
- 准备好后，加入鳕鱼和海藻泥。 ≈ 3 分钟
- 在一个碗中，混合大蒜、盐和肉桂粉。然后将混合物加入牛奶锅中。 ≈ 4 分钟
- 充分搅拌，确保所有食材均匀混合。 ≈ 4 分钟
账单
鳕鱼配贻贝
- 腌制鳕鱼块 (200 克)S$10.52
- 青豆 (50 克)S$0.50
- 少许肉桂S$5.28
- 大蒜 (2 瓣)S$0.05
- 盐 (根据个人口味)S$0.01
- 特级初榨橄榄油 (2 汤匙)S$0.31
总计S$16.67
即人均 S$8.34
参考价格，因商店而异。
厨具
- 陶瓷牛奶锅，碗
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
在我们的 Facebook 主页
0 个心情 · 0 条评论
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。