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“黄油和醋”酱是一种来自沃尔丹姆地区的酱汁，通常搭配鱼类食用。这种酱汁只需要四个食材。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 总计10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量471 千卡/人
- 烹饪方式温和的供暖
- 预估成本S$6.23 S$1.56 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$5.60
- S$0.33
- S$0.30
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在牛奶锅中融化黄油，使其形成约 0.5 毫米厚的薄层，然后 liberally 撒上研磨的黑胡椒。
- 倒入醋和水。 ≈ 3 分钟
- 加热并不断搅拌，但不要煮沸。当混合物变得均匀时，即可上桌。
账单
黄油和醋的酱
- 250 克黄油S$5.60
- 研磨的黑胡椒S$0.33
- 12 毫升的醋S$0.30
总计S$6.23
即人均 S$1.56
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶炖
营养成分 每 份
| 热量 | 471 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 51,9 g |
| 其中饱和脂肪 | 37,5 g |
| 碳水化合物 | 0,4 g |
| 其中糖 | 0,4 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 蛋白质 | 0,4 g |
| 盐 | 0,02 g |
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