放大照片
布内特是一种来自皮埃蒙特的奶油，通常用勺子食用。杏仁饼干和可可赋予它一种甜美且略带苦味的味道。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置2 小时
- 总计3 小时 20 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式水浴法加热
- 预估成本S$4.57 S$0.76 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.06
- S$0.29
- S$0.62
- S$2.46
- S$0.14
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡蛋和8汤匙的糖（先用少量牛奶溶解）混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加入杏仁糖、可可粉和朗姆酒。 ≈ 3 分钟
- 将 4 汤匙糖溶解在少量水中，倒入模具底部，然后加热，直到糖变成浅黄色，但不要过度焦糖化。 ≈ 3 分钟
- 让模具冷却，然后倒入准备好的材料，并在水浴加热下烘烤约一小时。
账单
皮埃蒙特巧克力杏仁饼布丁
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 8 汤匙糖S$0.29
- 一杯温牛奶S$0.62
- 一杯朗姆酒S$2.46
- 4 汤匙糖，用于制作焦糖S$0.14
总计S$4.57
即人均 S$0.76
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤模或布丁模、炖锅、打蛋器、隔水加热的容器
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。