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Bulgogi 是一种传统的韩国烤肉菜肴。在家制作时，它通常由薄切的牛肉制成，用酱油和糖腌制后，再进行烤制。这道菜以其独特的风味和美味的口感而广受欢迎。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式烧烤
- 预估成本S$3.03 S$0.76 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.28
- S$0.81
- S$0.14
- S$0.55
- S$1.22
- S$0.03
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将肉切成非常薄的片。 ≈ 8 分钟
- 将所有食材放入一个大碗中。 ≈ 3 分钟
- 将肉和蔬菜腌制至少30分钟。
- 为了获得最佳的口感和质地，最好将食材腌制过夜。
- 烤肉
- 搭配食用大米。 ≈ 2 分钟
账单
烤牛肉
- 半个洋葱，切成非常细的丁S$0.28
- 酱油：3/4 杯S$0.81
- “糖”街区S$0.14
- 4 茶匙的咖啡粉S$0.55
- 切碎的大蒜，1-2 汤匙S$1.22
- 1 汤匙稻米酱 (可选)S$0.03
总计S$3.03
即人均 S$0.76
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤箱、用于腌制食物的盘子
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