椰奶糯米小丸子

椰奶糯米小丸子

甜点

一道泰国甜点:用粘米粉、芋头、南瓜和香兰叶制成的色彩鲜艳的小丸子,经过煮熟后,在椰奶中食用。

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“乐”(Bou)是一种色彩鲜艳、口感丰富的泰国甜点,主要由糯米粉、红薯和椰奶制成。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式水煮
  • 预估成本S$6.19 S$1.55 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 纯素
  • 无麸质

食材

4 人
  • S$0.85
  • S$3.71
  • S$1.63

3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将面粉分成三份,然后将每份与少量水和一种颜色的泥状物混合,直到形成均匀的面团。 ≈ 4 分钟
  2. 将它们搓成小球,然后在表面撒上少许面粉,以防止它们粘在一起。 ≈ 10 分钟
  3. 将它们放入一个小的锅中,用沸水煮;当它们浮到表面时,捞出并沥干水分。
  4. 将它们放入碗中,然后淋上椰奶。 ≈ 3 分钟
  5. 请享用。 ≈ 2 分钟

账单

椰奶糯米小丸子

  • 1 杯粘米粉S$0.85
  • 蒸熟的南瓜,压成泥 (黄色)S$3.71
  • 1 杯椰奶S$1.63

总计S$6.19

即人均 S$1.55

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 餐盘、小汤锅、漏勺、碗

开始之前

食材

  • 1 杯粘米粉
  • 1 杯纯果泥,总共:
  • 煮熟的芋头,切碎并压成泥(紫色)
  • 蒸熟的南瓜,压成泥 (黄色)
  • 香兰叶汁 (绿色)
  • 四分之一杯水
  • 1 杯椰奶

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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