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这里提供一种简单又美味的制作巴西传统小点心“康吉卡”的食谱。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量289 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$8.63 S$0.43 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$4.70
- S$1.24
- S$1.25
- S$1.33
- S$0.11
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将牛奶、油、鸡蛋、糖和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将米粉放入沙拉碗中，与玉米粉混合，揉搓至形成可以塑形的面团。面团不宜过硬，如果需要，可以加入少量鸡蛋或油。 ≈ 3 分钟
- 预热烤箱至200°C。将面团揉成球状，然后放在涂有油的烤盘上。
- 大约需要烹饪20分钟，直到鱼肉呈现金黄色。
账单
白玉米粉小面包
- 500 克玉米白色的细面粉 (也可以称为“法巴”)S$4.70
- 2 杯（约 400 毫升）牛奶S$1.24
- 2 杯（约 400 毫升）的油，稍微少一点S$1.25
- 5 个鸡蛋S$1.33
- 3 汤匙糖S$0.11
总计S$8.63
即人均 S$0.43
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机、沙拉碗、烹饪板
营养成分 每 份
| 热量 | 289 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 20,3 g |
| 其中饱和脂肪 | 2,8 g |
| 碳水化合物 | 20,7 g |
| 其中糖 | 3,5 g |
| 膳食纤维 | 0,9 g |
| 蛋白质 | 5,3 g |
| 盐 | 0,06 g |
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