Broinhas, małe broas z białej kaszki kukurydzianej
Małe brazylijskie pączki: ciasto z mąki kukurydzianej, mleka, oleju i jaj, uformowane w kulki i upieczone w piekarniku.
Oto prosta i pyszna recepta na przygotowanie małych ciasteczek „canjica”, które są klasycznym daniem kuchni brazylijskiej.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie289 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt17,62 zł 0,88 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 10,26 zł
- 0,96 zł
- 3,80 zł
- 2,38 zł
- 0,22 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mleko, olej, jajko, cukier i sól. ≈ 4 min
- Wymieszaj w misce i dokładnie rozgnieć kaszę manną kukurydzianą, aż powstanie gładka, elastyczna masa. Jeśli masa jest zbyt twarda, dodaj trochę jajka lub oleju. ≈ 3 min
- Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Uformuj kulki z ciasta i ułóż je na blasze posmarowanej tłuszczem.
- Smaż przez około 20 minut, aż boczek będzie złoty.
Rachunek
Broinhas, małe broas z białej kaszki kukurydzianej
- 500 g drobnej, białej kaszy manny z kukurydzy (fubá de canjica)10,26 zł
- 2 szklanki (około 400 ml) mleka0,96 zł
- 2 szklanki (około 400 ml) oleju, trochę mniej3,80 zł
- 5 jajek2,38 zł
- 3 łyżki cukru0,22 zł
Razem17,62 zł
czyli 0,88 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser
- salaterka
- płyta grzewcza
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 289 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 20,3 g |
| w tym nasycone | 2,8 g |
| Węglowodany | 20,7 g |
| w tym cukry | 3,5 g |
| Błonnik | 0,9 g |
| Białko | 5,3 g |
| Sól | 0,06 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.