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这道菜为您提供了一种美味的西兰花和虾的搭配。适合作为快速又健康的晚餐，制作简单，非常适合日常用餐。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量144 千卡/人
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$6.21 S$1.55 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.05
- S$0.19
- S$5.11
- S$0.79
- S$0.02
- S$0.05
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去壳，并小心地将虾仁打开。 ≈ 8 分钟
- 接下来，将西兰花切成小块，并用清水彻底冲洗干净。 ≈ 8 分钟
- 加热一个平底锅。
- 加入大蒜和洋葱，炒至金黄并散发出香味。 ≈ 3 分钟
- 加入准备好的虾，然后加入西兰花。 ≈ 3 分钟
- 将所有食材一起翻炒，加入盐、鱼油，并加入少量水。
- 盛放在盘中，可以直接食用。 ≈ 2 分钟
账单
西兰花和虾的炒制
- 1 汤匙橄榄油S$0.05
- 1 汤匙切碎的大蒜S$0.19
- 200 克虾S$5.11
- 300 克西兰花S$0.79
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
- 1 汤匙鱼油S$0.05
总计S$6.21
即人均 S$1.55
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、刀、剪
营养成分 每 份
| 热量 | 144 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 8,1 g |
| 其中饱和脂肪 | 1,2 g |
| 碳水化合物 | 3,2 g |
| 其中糖 | 1,3 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 蛋白质 | 12,8 g |
| 盐 | 0,29 g |
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