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这款葵花籽面包是一种健康的替代品，与传统的冰岛面包相似。燕麦增加了独特的风味和额外的营养价值。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$5.52 S$0.69 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.72
- S$1.06
- S$3.16
- S$0.04
- S$0.54
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将全麦面粉和葵花籽混合在一个大碗中。 ≈ 4 分钟
- 加入酵母，并充分混合。 ≈ 4 分钟
- 逐渐加入植物奶和温水，并不断搅拌，直到形成均匀的糊状物。 ≈ 3 分钟
- 将面团揉成球状，放入湿润的厨房纸巾中。在温暖的地方静置1到2小时，直到面团膨胀至原来的两倍。
- 在早上，将面团塑成香肠状，然后放入涂了黄油的面包模具中。 ≈ 3 分钟
- 放入烤箱，以200°C的温度烘烤25-30分钟。
账单
葵花籽面包
- 500 克荞麦粉S$0.72
- 100 克葵花籽S$1.06
- 3 汤匙的酵母S$3.16
- 1/2 - 1 茶匙盐S$0.04
- 150-200 毫升纯素奶 (如豆奶、杏仁奶等)S$0.54
总计S$5.52
即人均 S$0.69
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大碗，湿毛巾，以及一个面包模具
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