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这道菜提供了一种简单又美味的炒青豆和火腿的食谱。这是一道温暖的菜肴，制作起来非常方便。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量143 千卡/人
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$4.36 S$1.09 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$1.40
- S$2.28
- S$0.67
- S$0.01
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在砂锅中融化黄油，然后用小火将豌豆和切成丁的火腿一起翻炒。
- 将水倒入锅中，并加入少许盐，因为火腿本身已经有盐分。 ≈ 2 分钟
- 用小火慢炖，直到液体减少到大约四碗浓汤的量。
- 请趁热享用。 ≈ 2 分钟
账单
火腿豌豆加泰罗尼亚汤
- 200 克绿豆，去皮S$1.40
- 80 克生火腿S$2.28
- 2 汤匙黄油S$0.67
- 盐S$0.01
总计S$4.36
即人均 S$1.09
参考价格，因商店而异。
厨具
- 陶制锅，刀
营养成分 每 份
| 热量 | 143 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 9,1 g |
| 其中饱和脂肪 | 5,6 g |
| 碳水化合物 | 5,7 g |
| 其中糖 | 2,1 g |
| 膳食纤维 | 3,2 g |
| 蛋白质 | 8,2 g |
| 盐 | 1,23 g |
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