放大照片
“布夫谢里”是一种奶油蛋糕的变体。这种来自拉里地区的传统甜点，在农历新年（诺鲁兹）尤其受欢迎，特别是新娘们，他们通常会收到家人作为结婚礼物。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间30 分钟
- 静置3 小时
- 总计4 小时 30 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$2.49 S$0.21 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.43
- S$0.38
- S$0.89
- S$0.41
- S$0.38
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有材料混合在一起，然后揉捏面团，直到面团不再粘手。 ≈ 10 分钟
- 接下来，我们让它静置约30分钟。
- 接下来，取大约花生米大小，甚至略大一些的黄油，将其塑造成一个规则的椭圆形。 ≈ 10 分钟
- 接下来，我们将将面团弯曲，并在面团表面形成凸起，从而模拟漏斗上的孔洞。 ≈ 3 分钟
- 目前，我们将混合物倒入一个平底锅，用热油使其变色，然后将其转移到一个容器（例如滤网），让其在几小时内自然冷却，以便多余的油能够流出。
- 接下来，我们将蜂蜜倒入碗中，然后加入杏仁。 ≈ 3 分钟
- 当然，与其直接将咖啡加入蜂蜜中，不如在蜂蜜中加入糖粉和肉桂粉。 ≈ 3 分钟
账单
拉里传统甜点：沙里蛋糕
- 面粉：一公斤S$0.43
- 固体油：400克S$0.38
- 这是一种用于制作果酱的量匙吗？S$0.89
- 糖和玫瑰花，用于制作糖浆。S$0.41
- 烹饪用油：根据需要S$0.38
总计S$2.49
即人均 S$0.21
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、漏勺、碗
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。